Yüksek Doğruluklu Yedek Termokupl Parçaları Sıcaklık Algılamayı ±1°C Toleransına Geri Yükler

Ohio'daki küçük bir satış sonrası parça tedarikçisi, bu tavizi sona erdirmek için bir iş kurdu. Yeni piyasaya sürülen değiştirme serisi Termokupl probları ve uzatma kabloları, sıcaklık algılama doğruluğunu 0°C ila 600°C arasındaki tüm çalışma aralığında ±1°C'ye geri getirir; bu, çoğu ticari fırın, fritöz ve ızgara için orijinal ekipman spesifikasyonlarına uyan veya aşan bir toleranstır. İşin sırrı, nikel-krom ve nikel-alüminyum alaşım bileşiminin standart ticari sınıflara göre daha sıkı kirlilik toleranslarında tutulduğu, özel limit telli kademeli K Tipi termokupldur. Sertifikalı bir referans probuyla yapılan üçüncü taraf kalibrasyon testi, kutudan 4‑6°C çıkan tipik yedek parçalarla karşılaştırıldığında 500°C'de yalnızca 1,2°C'lik maksimum sapma gösterdi.

Ürün hattı algılama kavşağında durmaz. Tedarikçi, termokupl doğruluğunun tüm sinyal yoluna bağlı olduğunun bilincinde olarak, ortam sıcaklıklarının 300°C'yi aştığı fırın duvarlarından geçirildiğinde bile sinyal bütünlüğünü koruyan seramik yalıtımlı terminal blokları ve mineral yalıtımlı kablolardan oluşan önceden monte edilmiş Yüksek Sıcaklığa Dirençli Bağlantılar da sunmaktadır. Bu bağlantılarda, nem veya yağ kirliliğinin paralel direnç yolları oluşturduğu daha ucuz parçalarda yaygın bir arıza noktası olan elektrik sızıntısını önleyen soğuk preslenmiş bir kıvrım ve yüksek saflıkta bir alümina yalıtkan kullanılır. Sonuç olarak, fırın kontrol ünitesinin, bozulmuş bağlantıların gerektirdiği sinyal koşullandırma jimnastiği olmadan yorumlayabildiği sabit bir milivolt sinyali elde edilir.

İlginç bir şekilde aynı tedarikçi, hatalı fırın kontrolüne yönelik birçok servis çağrısının aslında Sıcak Yüzey Ateşleyiciyle ilgili yanlış teşhis konulan sorunlar olduğunu fark etti . Gazla çalışan fırınlarda zayıf bir termokupl sinyali, ateşleme kontrol modülünün ateşleyiciyi tekrar tekrar çalıştırmasına ve sonuçta silikon nitrür elemanının yanmasına neden olabilir. Önce termokuplun değiştirilmesiyle (doğru voltajın yeniden sağlanmasıyla) ateşleyici beklenen ömrünün tamamını uzatarak servis teknisyenini gereksiz parça değişiminden ve müşteriyi ekstra masraftan kurtarır.

Üniversite yemek hizmetleri müdürü olan bir müşteri, eskiyen üç kombo fırınının bir yılı aşkın süredir tutarsız pişirme sürelerinden dolayı sorun yaşadığını bildirdi. Servis yüklenicileri kontrol panellerini iki kez hiçbir gelişme olmadan değiştirmişlerdi. Yeni yüksek hassasiyetli termokupl parçaları takıldıktan sonra, üç fırının tümü hafızada ilk kez ardışık pişirmelerde ayar noktasını 1°F dahilinde tuttu. "Yeni fırınlara 18.000 dolar harcamak üzereydik" dedi. "Yedek parçaların bize maliyeti işçilik dahil 900 doların biraz altında."

Mükemmel bir kruvasan ile hokey topu arasındaki fark santigrat derece cinsinden ölçüldüğünde, ±1°C'lik bir termokuplun olması hoş bir durum değildir; bu, kahvaltı servisi ile zarara servis arasındaki farktır.